Sparanghelul este originar din zona estica a zonei Mediteraneene si se afla la maturitate in perioada aprilie-iulie al fiecarui an. In restul anului, sparanghelul este cultivat in sere.
Sparanghelul este considerat "o leguma de lux" si este folosita des in bucatariile germane, olandeze si belgiene, in salate sau servita ca si garnitura in bucatariile din Spania sau Italia.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu