Raspandire

Sparanghelul este o leguma scumpa, rara si pretentioasa atat la cultivare cat si la gatit. Este considerata o delicatesa, iar numele ei specific Asparagus officinalis este cunoscut in popor ca si umbra iepurelui. Se intlneste in Europa, Asia Mica, iar in Romania in stare salbatica. Se cultiva din cele mai vechi timpuri in Egipt sau in Imperiul Roman.